戸田市 M様 飲食店厨房の換気扇交換工事
2026年02月02日更新
埼玉県戸田市を中心に、地域密着で電気工事を承っている「川口の電気工事屋さん」です。今回は、戸田市内にある飲食店様よりご依頼いただいた換気扇の交換工事の様子を詳しくご紹介いたします。
毎日使う換気扇は油汚れや埃が蓄積しやすく、気づかないうちに性能が低下していることが多いです。今回の事例を通して、交換時期の目安や放置するリスクについて知っていただければ幸いです。
施工前の状況
今回お伺いした現場は、戸田市内で営業されている飲食店様です。厨房で使用されている換気扇ですが、設置されていたのは一般家庭でもよく見られるプロペラファンタイプのものでした。
ご相談いただいた際の症状は、スイッチを入れても吸い込みが非常に弱く、調理中の煙が店内に充満してしまうという深刻な状態。実物を確認したところ、長年の使用によって羽根や枠の部分に油汚れが付着し、モーターの回転を妨げていることが判明しました。
実は、このように吸い込みが悪くなった換気扇を放置するのは非常に危険です。単に煙が吸えないだけでなく、排気されない油を含んだ空気が店内の壁や天井に付着し、店舗全体の衛生環境を悪化させてしまいます。
さらに恐ろしいのは、換気扇内部に溜まった油に調理の火が引火して起こる火災のリスクです。また、モーターに負荷がかかり続けることで、最悪の場合は漏電や発火を引き起こす可能性も否定できません。異音がしたり吸い込みが弱くなったりした際は、換気扇修理や交換等の電気工事を検討してください。
最新換気扇への交換作業
今回は、信頼性の高いパナソニック製の新品換気扇へと交換を行いました。古い機種を丁寧に取り外し、壁面の開口部を清掃した上で新しい本体を設置します。
今回の工事のポイントは以下の通りです。
・古い換気扇の撤去と廃棄
・壁面の簡易清掃（サービス施工）
・パナソニック製換気扇の新規取り付け
・外部換気フードシャッターの新品交換
換気扇の本体だけでなく、外側に設置されている換気フードシャッターも併せて新調しました。シャッターが劣化していると、雨風の侵入や虫の侵入を許してしまいます。戸田市は住宅や店舗が密集しているエリアも多いため、外部への排気効率を維持しつつ、清潔感を保つことが重要です。
また、今回はせっかく新しい機器を導入するため、サービスで周囲の壁にこびりついていた頑固な油汚れもある程度落とさせていただきました。見た目も非常にスッキリとし、店舗の厨房らしい清潔な空間へと生まれ変わっています。
作業時間について
今回の換気扇交換工事は、熟練の電気工事士1名で対応いたしました。作業開始から完了までの時間は、現場の状況確認や周辺の清掃作業を含めて、約1時間から1時間半程度です。
飲食店様の場合は、ランチタイムとディナータイムの間の準備時間などに合わせて施工を完了させることが可能です。戸田市内であれば迅速に駆けつける体制を整えておりますので、お忙しいオーナー様もぜひお気軽にご相談ください。
施工完了・お客様の声
交換完了後、お客様と一緒に動作確認を行いました。スイッチを入れた瞬間に、力強く空気を吸い込む音が響きます。パナソニック製の最新モデルということもあり、古い機種に比べて動作音も静かになりました。
お客様からは、これで明日からの営業も安心して行えると、お喜びの声をいただきました。油汚れによるベタつきがなくなり、換気効率が劇的に改善されたことで、厨房内の温度上昇も抑えられるようになります。
川口市・戸田市の換気扇トラブルは「川口の電気工事屋さん」にお任せ！
戸田市にお住まいの方や店舗を経営されている皆様、換気扇から異音がする、壁が油でベトベトする、といったお悩みはありませんか。換気扇の不具合は、建物の寿命を縮めるだけでなく、健康被害や火災事故の原因にもなり得ます。
私たちは地域密着の強みを活かし、フットワーク軽く現場へお伺いします。一般家庭のキッチンから、今回のような飲食店の厨房まで、あらゆる電気工事に対応可能です。事前のお見積もりも丁寧に行いますので、まずは現状の不満点をお聞かせください。快適な空気環境を、確かな技術でサポートいたします。
＜この記事の執筆者＞
MAS：新井 未光貴
エアコン取付やコンセント増設、
照明工事など、多岐にわたる電気工事作業に対応しております。
＜保有資格＞
・第二種電気工事士
＜専門分野＞
家庭用・業務用電気工事全般、
エアコン工事、分電盤工事、
漏電調査・修理
など
＜対応工事＞
電気工事・エアコン工事・業務用エアコン
分電盤交換・漏電調査・LED変更・アンテナ工事
コンセント増設・スイッチ交換・電気修理など
